Sauces et cie
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Voici 100 savoureuses recettes de sauces. Des classiques béchamel et ketchup maison aux iconiques mayonnaise, beurre blanc et sauce tartare en passant par les incontournables vinaigrettes, crèmes et coulis, vous sublimerez vos plats ! Et pour preuve, Valéry Drouet propose une sélection gourmande de 50 recettes d’entrées, viandes, poissons, et desserts qui se dégustent à toutes les sauces !
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Caractéristiques
Code EAN / ISBN
9791040111108
Edition
Editions de la Martinière
Auteur
Valéry Drouet
Langue
Français
Date de publication
06/01/2023
Dimensions
262 mm x 196 mm x 25 mm
Type de produit
Non défini
Neuf/Occasion
Neuf
Format
Non défini