Sauces et cie
Valéry Drouet
Voici 100 savoureuses recettes de sauces. Des classiques béchamel et ketchup maison aux iconiques mayonnaise, beurre blanc et sauce tartare en passant par les incontournables vinaigrettes, crèmes et coulis, vous subl...
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Détails
Voici 100 savoureuses recettes de sauces. Des classiques béchamel et ketchup maison aux iconiques mayonnaise, beurre blanc et sauce tartare en passant par les incontournables vinaigrettes, crèmes et coulis, vous sublimerez vos plats ! Et pour preuve, Valéry Drouet propose une sélection gourmande de 50 recettes d’entrées, viandes, poissons, et desserts qui se dégustent à toutes les sauces !
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Caractéristiques
- Code EAN / ISBN : 9791040111108
- Edition : DE LA MARTINIERE BEAUX LIVRES
- Auteur : Valéry Drouet
- Langue : Français
- Date de publication : 06/01/2023
- Dimensions : 262 mm x 196 mm x 25 mm
- Type de produit : Non défini
- Neuf/Occasion : Neuf
- Format : Non défini
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