La cuisine au sarrasin
Maud Vatinel
Le sarrasin est une plante à la mode et pleine de bienfaits. Farine de sarrasin, grains à cuire, kasha, galettes... Quelque soit sa forme le sarrasin apporte aux recettes son goût particulier et remplace avec gourman...
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Détails
Le sarrasin est une plante à la mode et pleine de bienfaits. Farine de sarrasin, grains à cuire, kasha, galettes... Quelque soit sa forme le sarrasin apporte aux recettes son goût particulier et remplace avec gourmandise les farines contenant du gluten. Ce livre propose 48 recettes traditionnelles (galette, palet breton...), originales (barres de céréales, porridge...) ou ouvertes sur le monde (soba...). Des recettes faciles et savoureuses magnifiquement illustrées.
Caractéristiques
- Code EAN / ISBN : 9782737388798
- Edition : OUEST FRANCE
- Auteur : Maud Vatinel
- Langue : Français
- Date de publication : 18/05/2023
- Dimensions : 240 mm x 182 mm x 18 mm
- Type de produit : Non défini
- Neuf/Occasion : Neuf
- Format : Non défini
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