L'Aveyron à table
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Redécouvrez les savoureuses chroniques gourmandes de Georges Subervie parues il y a plus de 50 ans dans les premiers numéros de la revue du Rouergue !
L’estofinade, la truite au verjus, le poulet sauté aux oignons, le gâteau à la broche, les tripoux, le coq au vin «comme à Rodez», l’aligot, la fouace, le soleil, le massepain, le lièvre au capucin, les haricots à la rouergate, les rissoles, les escargots à la noix, le choux farci, la pascade...
De nombreux conseils vous aideront à réaliser nos bonnes recettes aveyronnaises !
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Caractéristiques
Code EAN / ISBN
9782912690173
Edition
FLEURINES
Auteur
Georges Subervie
Langue
Français
Date de publication
30/06/2009
Dimensions
220 mm x 155 mm x 12 mm
Type de produit
Non défini
Neuf/Occasion
Neuf
Format
Non défini