L'Aveyron à table
Georges Subervie
Redécouvrez les savoureuses chroniques gourmandes de Georges Subervie parues il y a plus de 50 ans dans les premiers numéros de la revue du Rouergue !
L’estofinade, la truite au verjus, le poulet sauté aux oignons, ...
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Détails
Redécouvrez les savoureuses chroniques gourmandes de Georges Subervie parues il y a plus de 50 ans dans les premiers numéros de la revue du Rouergue !
L’estofinade, la truite au verjus, le poulet sauté aux oignons, le gâteau à la broche, les tripoux, le coq au vin «comme à Rodez», l’aligot, la fouace, le soleil, le massepain, le lièvre au capucin, les haricots à la rouergate, les rissoles, les escargots à la noix, le choux farci, la pascade...
De nombreux conseils vous aideront à réaliser nos bonnes recettes aveyronnaises !
L’estofinade, la truite au verjus, le poulet sauté aux oignons, le gâteau à la broche, les tripoux, le coq au vin «comme à Rodez», l’aligot, la fouace, le soleil, le massepain, le lièvre au capucin, les haricots à la rouergate, les rissoles, les escargots à la noix, le choux farci, la pascade...
De nombreux conseils vous aideront à réaliser nos bonnes recettes aveyronnaises !
Caractéristiques
- Code EAN / ISBN : 9782912690173
- Edition : FLEURINES (Fleurines FLEURINES)
- Auteur : Georges Subervie
- Langue : Français
- Date de publication : 30/06/2009
- Dimensions : 220 mm x 155 mm x 12 mm
- Type de produit : Non défini
- Neuf/Occasion : Neuf
- Format : Non défini
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