Festins Perses
Leila Taghinia-Milani Heller, Laya Khadjavi, Lila
Du nord au sud de l’Iran, de Tabriz à Chiraz, Festins perses vous convie à un voyage culinaire à travers une incroyable mosaïque de saveurs. Avec ce recueil de 100 recettes que l’autrice tient de sa mère, Nahid Tagh...
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Détails
Du nord au sud de l’Iran, de Tabriz à Chiraz, Festins perses vous convie à un voyage culinaire à travers une incroyable mosaïque de saveurs. Avec ce recueil de 100 recettes que l’autrice tient de sa mère, Nahid Taghinia-Milani, vous pourrez réaliser des plats mijotés réconfortants, des mets de riz au safran, de succulents kebabs et des desserts délicats à l’eau de rose. Chacune de ces spécialités raconte une histoire, transmise de génération en génération.
Caractéristiques
- Code EAN / ISBN : 9781838667375
- Edition : PHAIDON FRANCE
- Auteur : Leila Taghinia-Milani Heller, Laya Khadjavi, Lila
- Langue : Français
- Collection : CUISINE
- Marque éditoriale : CUISINE
- Date de publication : 19/09/2024
- Dimensions : 276 mm x 212 mm x 26 mm
- Type de produit : Non défini
- Neuf/Occasion : Neuf
- Format : Non défini
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