Bon App & Tito
39,00 €
Les baklavas et les “cevapcicis”, bien sûr, vous connaissez ; mais avez-vous déjà goûté à la pogaca de l’île de Vis ? aux štruklji slovènes ? au suxhuk albanais ? aux merveilleux plats de poissons de Dalmatie, à la viande grillée qui est une véritable passion en Serbie, aux desserts les plus orientaux de l’Europe ? Après le succès de L’Archipel du goulache, qui nous a emmenés dans une tournée gastronomique à travers l’ex-URSS, voici le nouvel ouvrage de Florian Pinel et Jean Valnoir Simoulin. À l’affût des lieux improbables et des plats les plus inattendus, les deux compères explorent les Balkans et leurs délices. En plus des 80 recettes présentées, des textes savoureux relatent les voyages des auteurs, qui n’hésitent pas à payer de leur personne pour rapporter des anecdotes provenant de toute l’ex-Yougoslavie.
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Caractéristiques
Code EAN / ISBN
9782889831128
Edition
NOIR BLANC
Auteur
Jean Valnoir Simouli
Langue
Français
Collection
BEAUX LIVRES
Marque éditoriale
BEAUX LIVRES
Date de publication
15/05/2025
Dimensions
304 mm x 215 mm x 24 mm
Type de produit
Non défini
Neuf/Occasion
Neuf
Format
Non défini