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Une sélection de plus de 100 recettes illustrées parmi les plus emblématiques, les plus simples et les plus gourmandes du pape des chefs français. Retrouvez l'incontournable soupe aux truffes Élysée, les traditionnelles quenelles en gratin et poularde farcie ou encore les fameuses bugnes lyonnaises. De quoi ravir toutes les papilles !
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Caractéristiques
Code EAN / ISBN
9782080170378
Edition
FLAMMARION
Auteur
Paul Bocuse
Langue
Français
Collection
Gastronomie
Marque éditoriale
Gastronomie
Date de publication
28/10/2026
Dimensions
217 mm x 177 mm x 26 mm
Type de produit
Non défini
Neuf/Occasion
Neuf
Format
Non défini