Inde les recettes classiques
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Inde : Les recettes classiques rassemble plus de 150 délicieuses recettes authentiques, emblèmes de la cuisine indienne. Pushpesh Pant, éminent spécialiste de la gastronomie de l’Inde et auteur à succès, a sélectionné tout spécialement pour cet ouvrage les mets indiens les plus célèbres. Dals, currys, chapatis, lassis, kebabs ou chutneys… ces recettes reflètent la riche diversité des régions indiennes et mettent en lumière l’histoire et le patrimoine de ces plats traditionnels.
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Caractéristiques
Code EAN / ISBN
9781837291717
Edition
PHAIDON FRANCE
Auteur
Pushpesh Pant
Langue
Français
Collection
CUISINE
Marque éditoriale
CUISINE
Date de publication
19/03/2026
Dimensions
276 mm x 210 mm x 32 mm
Type de produit
Non défini
Neuf/Occasion
Neuf
Format
Non défini
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