Burrata
Pierre Coulon
Tout pour apprendre à faire sa burrata et à la cuisiner en 50 recettes, avec Pierre Coulon ! La burrata, le meilleur de la mozzarella et de la straciatella !
Originaire des Pouilles, la burrata est la nouvelle s...
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Détails
Tout pour apprendre à faire sa burrata et à la cuisiner en 50 recettes, avec Pierre Coulon !
La burrata, le meilleur de la mozzarella et de la straciatella !
Originaire des Pouilles, la burrata est la nouvelle star des tables et apéritifs ! Plus crémeuse que la mozzarella, elle trouve sa place dans les planches apéritives, mais elle se cuisine aussi très bien. Et pas que sur une pizza ou en salade !
Apprenez avec Pierre Coulon à réaliser votre propre burrata, grâce à un pas à pas et une méthode très simple. Puis cuisinez-la : vous n'aurez que l'embarras du choix. Courge farcie à la burrata, blinis saumon et burrata, club sandwich, risotto, dahl, burratiflette, burrata melba... partez à la découverte de 50 recettes bien gourmandes !
Caractéristiques
- Code EAN / ISBN : 9782412093474
- Edition : edi8
- Auteur : Pierre Coulon
- Langue : Français
- Date de publication : 18/04/2024
- Dimensions : 238 mm x 179 mm x 13 mm
- Type de produit : Non défini
- Neuf/Occasion : Neuf
- Format : Non défini
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