Savourer l'Histoire
Explorez 4 000 ans d’histoire culinaire avec le fondateur de la chaîne Tasting History aux 315 millions de vues !
Que mangeaient les Babyloniens en 1700 avant J.C.? Où sont nées les premières lasagnes ? Comment préparait-on le houmous au 15e siècle en Égypte ou la limonade au temps du Grand Condé ?
Max Miller, créateur et animateur de l’émission YouTube à succès Tasting History, sillonne les siècles avec enthousiasme pour explorer ces plats abandonnés à l’Histoire et les accommoder à la cuisine moderne. À ses côtés, parcourez le monde avec 65 recettes venues du passé, restituez à votre tour dans votre assiette toutes les saveurs de l’Histoire et régalez vos invités avec autant d’anecdotes surprenantes.
Un livre drôle, érudit, gourmand, pour tous les curieux et passionnés.
- Code EAN / ISBN : 9782311150988
- Edition : VUIBERT
- Auteur : Max Miller, Ann Volkwein
- Langue : Français
- Collection : Hors collection
- Marque éditoriale : Hors collection
- Date de publication : 03/10/2024
- Dimensions : 230 mm x 200 mm x 24 mm
- Type de produit : Non défini
- Neuf/Occasion : Neuf
- Format : Non défini
