Le petit traité Rustica des champignons
Jean-Marie Polese, Bart Buyck
Voici un guide complet pour reconnaître les champignons les plus courants de nos régions, discerner les indices de leur présence dans la nature, savoir où les trouver.
Il contient des fiches d’identification claires e...
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Détails
Voici un guide complet pour reconnaître les champignons les plus courants de nos régions, discerner les indices de leur présence dans la nature, savoir où les trouver.
Il contient des fiches d’identification claires et précises de 120 espèces, donnant des conseils simples pour bien distinguer les espèces comestibles et toxiques, éviter toute confusion. Et il vous permettra de vous initier à l’art de conserver et cuisiner les champignons, pour mettre en valeur vos récoltes.
•Identifier 120 espèces de champignons
•Leurs modes de vie et leurs milieux
•Conserver et cuisiner les champignons
Caractéristiques
- Code EAN / ISBN : 9782815321266
- Edition : Rustica Editions
- Auteur : Jean-Marie Polese, Bart Buyck
- Langue : Français
- Collection : Les petits traités
- Marque éditoriale : Les petits traités
- Date de publication : 16/06/2023
- Dimensions : 220 mm x 181 mm x 17 mm
- Type de produit : Non défini
- Neuf/Occasion : Neuf
- Format : Non défini
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