Pasta, pasta, pasta - Simone Zanoni - Marmiton
Marmiton invite Simone Zanoni, le plus italien des chefs parisiens, qui nous propose des recettes de pâtes aussi incontournables qu'originales : Linguine alle vongole, Paccheri alla Norma, Pâtes fraîches à la sauge et au citron, Pici cacio e pepe, Ravioli ricotta-épinards, sans oublier la véritable recette des Spaghetti alla carbonara, sans crème fraîche ! 70 recettes twistées proposées par le chef et inspirées par la communauté Marmiton, au goût de basilic, d'huile d'olive, de tomate et de parmesan. Découvrez comment faire vos propres pâtes fraîches, à la main ou avec un robot. Apprenez à les cuire comme le chef qui vous livre tous ses secrets et dégustez-les avec les sauces les plus goûteuses. Laissez-vous tenter par ce voyage des saveurs : parce qu'il n'y a rien d'aussi bon et convivial que la pasta !
- Code EAN / ISBN : 9782749950006
- Edition : Michel Lafon
- Auteur : Marmiton/Zanoni
- Langue : Français
- Collection : Un chef dans ma cuisine
- Marque éditoriale : Un chef dans ma cuisine
- Date de publication : 25/05/2022
- Dimensions : 275 mm x 207 mm x 22 mm
- Type de produit : Non défini
- Neuf/Occasion : Neuf
- Format : Non défini