BO&MIE
Magali Szekula, Jean-François Bandet
Pain au petit épeautre, brioche des rois, flan au chocolat, tartelette au citron, cruffin à la mangue, cookie shot praliné... BO&MIE, la boulangerie la plus créative de Paris, présente plus de 50 recettes mêlant moder...
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Détails
Pain au petit épeautre, brioche des rois, flan au chocolat, tartelette au citron, cruffin à la mangue, cookie shot praliné... BO&MIE, la boulangerie la plus créative de Paris, présente plus de 50 recettes mêlant modernité et tradition avec un savoir-faire de qualité. Laissez-vous guider par votre gourmandise, suivez les précieux conseils et lancez-vous dans la boulangerie, la viennoiserie, la pâtisserie et les gâteaux de voyage.
Caractéristiques
- Code EAN / ISBN : 9782080264695
- Edition : FLAMMARION
- Auteur : Magali Szekula, Jean-François Bandet
- Langue : Français
- Collection : Gastronomie
- Marque éditoriale : Gastronomie
- Date de publication : 12/10/2022
- Dimensions : 286 mm x 217 mm x 22 mm
- Type de produit : Non défini
- Neuf/Occasion : Neuf
- Format : Non défini
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