300 bières de micro brasseries bretonnes
Emmanuelle Delaigues
En France, près de 32 litres de bière par habitant sont bus chaque année. Si sa consommation augmente, l'intérêt du buveur de bière évolue aussi vers des breuvages plus artisanaux et qualitatifs qui reflètent l'engag...
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Détails
En France, près de 32 litres de bière par habitant sont bus chaque année. Si sa consommation augmente, l'intérêt du buveur de bière évolue aussi vers des breuvages plus artisanaux et qualitatifs qui reflètent l'engagement des brasseurs. Ce guide présente 50 micro brasseries bretonnes. Chacune est présentée de façon complète : histoire, procédé de fabrication, créateur. Une fiche technique mettant l'accent sur 6 bières complète chaque présentation. Le reportage photo d'Hervé Ronné sublime le travail artisanal de ces brasseurs passionnés.
Caractéristiques
- Code EAN / ISBN : 9782737386015
- Edition : OUEST FRANCE
- Auteur : Emmanuelle Delaigues
- Langue : Français
- Date de publication : 20/05/2022
- Dimensions : 195 mm x 160 mm x 15 mm
- Type de produit : Non défini
- Neuf/Occasion : Neuf
- Format : Non défini
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